“鸡排哥”的走红，本质上是公众对“真实感”与“人情味”的集体渴望。在快节奏的现代社会中，他金句频出的唠嗑式服务、坚持现炸现卖的品质把控、对学生群体的优先照顾，甚至主动为游客推荐本地美食的举动，都成为稀缺的“情绪补给”。这种以真诚为底色的互动，让鸡排摊超越了单纯的消费场景，成为城市温度的具象化载体。

然而，当流量从“情感共鸣”演变为“猎奇围猎”，情绪价值的双刃剑效应便显现出来。游客为打卡排数小时队、主播为流量全天候跟拍，甚至将摊主围堵至墙角导致呼吸困难，这种无序的追捧已从“支持”异化为“消费”。正如网友所言：“喜欢不是以‘爱’的名义去窒息他人。”当个体的劳动空间被压缩为“秀场”，当真诚的互动沦为流量工具，情绪价值的内核便被彻底解构。

“鸡排哥”事件暴露的，是流量经济下公共意识的缺失。社交媒体时代，网红地、网红人物成为流量密码，但部分参与者将“在场”等同于“支持”，将“拍摄”等同于“互动”，忽视了他人作为劳动者的基本权利。这种群体无意识的行为，不仅威胁个体安全，更埋下公共安全隐患——试想，若摊位前因拥挤发生踩踏，若摊主因过度劳累影响出餐质量，最终受损的将是城市形象与游客体验。

真正的支持，应建立在平等与尊重的基础上。景德镇市政府迅速为摊位安装空调、成立餐饮管理工作室，既是对个体劳动的保护，也是对流量价值的理性引导。而游客与主播更需反思：理性追捧不是保持距离，而是以有序排队、礼貌合影、不干扰经营的方式传递善意。正如“鸡排哥”在道歉视频中所说：“希望大家回程注意安全。”这份朴实的叮嘱，恰是对“尊重边界”的最好诠释。

守护烟火气，更要守护人。“鸡排哥”的走红，为中国文旅市场提供了新的发展思路：城市吸引力不仅源于景点，更源于“人”的故事。但“一人带火一城”的奇迹，必须以个体权益的保障为前提。从淄博烧烤到哈尔滨冰雪大世界，从“鸡排哥”到“炒粉哥”，所有成功案例的共性在于——将流量转化为长效口碑，而非短期狂欢。这要求城市管理者在推动“个体IP”时，既要守护街巷烟火气，更要建立应急机制、规范拍摄行为、引导游客文明出行。

流量如潮水，来时汹涌，退时留痕。当“鸡排哥”宣布休息一天调整状态，当他在视频中反复强调“品质不变”，我们看到的不仅是一个劳动者的清醒，更是一个文旅市场的警示：唯有尊重个体、守护边界，才能让情绪价值真正成为城市温度的注脚，而非昙花一现的流量泡沫。毕竟，能让人愿意再来的城市，从来不是靠“网红”支撑，而是靠每一个普通人的尊严与幸福铸就。（天府新区评论员  陈娇）