近日，商务部、中央文明办联合发出通知。就餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约　反对餐饮浪费”工作作出部署。针对目前一些饭店和单位仍然存在的宴席浪费、自助餐浪费和内部食堂浪费等现象，继续深入实施“光盘行动”，引导全社会大力倡导绿色生活、反对铺张浪费，深化餐饮节约。（新华社）

自2013年以来，以反对“舌尖上的浪费”为目的的“光盘行动”已开展长达4年，所取得的成就有目共睹，“倡导勤俭节约、摒弃奢侈浪费”的社会风气初试锋芒，社会节约意识明显提升。不可否认“光盘行动”吹响了勤俭节约的号角，但一些地方食物浪费现象依然存在，甚至“舌尖上的浪费”有一丝回潮迹象。“光盘”尚未成功，社会仍需努力，如何延续“光盘”理念，需每个人自觉培养节约意识，配合有关部门的持续宣传并辅以时间的积累，让“光盘”成为习惯，让“拒绝剩宴”成为共识。

延续“光盘”理念，需把“节约”视作时尚。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”，浪费粮食，追根溯源还是思想意识问题。诚然，大多数人的浪费并非本意，无法掌握食量是导致铺张浪费的主要原因之一，但是社会中不乏一些“眼大肚皮小”、“菜多才够面儿”之人，“好面子”“不差钱”让他们多少有些任性，促使“节约”意识被无情的抛之脑后。自古以来，勤俭节约是中华民族的传统美德，节约不是吃苦，也并不“丢面儿”，恰恰相反，“光盘”是对劳动者的尊重，是对有限资源的珍视，这对未来可持续发展有着关键作用，这是一种潮流文化。倘若我们将之视为一种时尚，人人积极参与“光盘行动”，又有谁愿意被社会OUT呢？

延续“光盘”理念，需要“持之以恒”。“光盘”不止是一句口号，它更是一种厉行节约、倡导珍惜的生活态度。我们见证了“光盘”行动的“辉煌”，当然不希望看到它的草率“落幕”。更新陈旧的理念，往往需要很长时间，有时甚至需要一两代人的潜移默化，才能让节约意识深入骨髓。因此有关部门对“光盘”理念的宣传指导依然要饱含热情，媒体关于“光盘行动”的呼吁与倡议仍需高效有力，餐厅、食堂“光盘行动”的提醒标识也必不可少，如此“持之以恒”，“光盘”理念没理由不无限期延续。

餐桌文明是人类文明的缩影，树立“光盘”理念，以“打包”为荣、以浪费为耻，弘扬的是崇尚节俭的传统美德，是向全社会传递出反对浪费的正能量，是向公众树立的一道文明风景线。“勤俭节约”的道路并没有终点，要让“光盘行动”蔚然成风，我们还需继续努力。